Badorf Schönwald Katalog 2021

German Performance

Für Hotellerie und Gastronomie.

Form 98

Die Legende lebt. So einfach wie genial. Der zeitlose Entwurf von Dr. Hermann Gretsch legt 1936 den Grundstein für die Designkompetenz von Schönwald. Die reduzierte Ästhetik macht diese Form so vielseitig, dass auch moderne Bedürfnisse perfekt mit ihr interpretiert werden können.

Form Generation

Beliebter Klassiker. Designer Hans-Wilhelm Seitz verbindet zurückhaltende, funktionale Moderne mit einem Hauch Retrolook. Darum erfreut sich der vielseitige Klassiker hoher Beliebtheit bei einem breiten Kundenspektrum – von der gehobenen Gastronomie bis zur Gemeinschaftsverpflegung. Generation wird in Duracream®, widerstandsfähiges Hartporzellan in einem zarten Cremeton, hergestellt.

Form Grace

Flache und tiefe Teller, Suppentassen und Bowls in bräutlichem Weiß. Ihre betont ausladenden, nicht durchgängig definierten Fahnen lenken die Aufmerksamkeit auf die dargebotenen Speisen. Sie grenzen sie harmonisch ein und konzentrieren den Genussmoment, der durch das weiche Auf und Ab der Linienführung verführerisch umschmeichelt wird. Die strenge Suppentasse feiert die Reinheit der Form und erlaubt sich mit den horizontalen Henkeln eine kleine Extravaganz.

Form Islands

ISLANDS ist Freiheit. Der Ausbruch aus der strengen Rasterung gängiger internationaler Buffets. Kleine kreative Arrangements. Frei improvisiert auf Porzellan, Holz und Stein. Ein Puzzle der Genüsse. Fein, frisch, authentisch. Die persönliche Auswahl des Küchenchefs, serviert auf der ersten Buffet-Kollektion aus zartem Noble China.

Form Joker

Ein Lob der Gemütlichkeit. Mit dieser kugelförmigen Formensprache zeigt Designer Jo Laubner jeglichem Snobismus die kalte Schulter. Die betont runde Natürlichkeit gibt sich ungeschminkt, bodenständig, heiter. Ein Sortiment, das sich für viele Zwecke nutzen lässt.

Form Marquis

Kavalier des guten Geschmacks. Tassen und Kannen in Birnenform. Reich verzierte Henkel und Deckelknöpfe. Aufwändige Reliefornamente auf allen Teilen. Der Bildhauer Hans Achtziger schafft diese genussvolle Hommage an die barocke Kunst des Festonierens im Zeitalter des Rokoko.

Form Premiere

Die Gäste mögen das. Der Entwurf von Adam D. Tihany spielt mit der Spannung zwischen „serve“ und „preserve“, anbieten und bewahren. Teller präsentieren sich bühnenartig, während die konisch geformten Teile ihren Inhalt bewahren. Porzellan und Edelstahl gehen eine puristische Verbindung ein.

Form Sanspareil

Für unvergleichliche Momente. Der Hauch einer Zeit, als Porzellan allein einer adligen Gesellschaft vorbehalten war. Um die Eleganz einer großen Epoche erlebbar zu machen, greift die Form barocke Stilelemente auf. Ein dezentes Relief kleidet die Form wie in ein zartes Tuch.

Form ScenarioGN

Schönheit mit System. Ästhetisches Entertainment im Buffet-Alltag. Designer Carsten Gollnick interpretiert Gastronorm-Schalen neu in Porzellan und ergänzt sie durch ein originelles Teller- und Fingerfood-Konzept sowie weitere attraktive Accessoires wie Holzpresenter, Besteckbehälter und geflochtene Brotkörbe. Ein ganzheitliches Buffet-Konzept mit innovativer Architektur verwandelt das Buffet zur Landschaft.

Form Signature

Individualität hat eine neue Handschrift. Eine Bereicherung der Ess- und Sehgewohnheiten: Designer Carsten Gollnick schafft aufregende Skulpturen in Weiß. Einfallsreiche aber klar gestaltete Plattformen für kulinarische Visionen. Im Dialog mit Artikeln in Holz, Glas, Silikon und Textil.

Form WellCome

Form und Sinnlichkeit. Weiche Rundungen, sanfte Neigungen, bauchige Öffnungen – die organische Formensprache ist aus der Natur inspiriert. Mit betont sinnlichen Konturen übersetzt Designer Carsten Gollnick Gastgeber-Kunst in eine natürliche Form. Durch den Verzicht auf Symmetrien entziehen sich die eigenwilligen Entwürfe der geometrischen Erwartung. Wellness für die Sinne - in zartem Cremeton.

Form 898

Zeitlose Sachlichkeit. Konsequenz, die überzeugt: Dieser Designklassiker von Hans-Theo Baumann besticht durch die betont nüchterne Beschränkung auf das Funktionale und die perfekte Stapelbarkeit der Teile. Die sachliche Gestaltung lädt ein zu unterschiedlichen Nutzungen.

Flying Buffet

Macht Speisen Beine. Mundgerecht portionierte Leckerbissen, die sich lässig im Stehen verzehren lassen, werden vom Servicepersonal in handlichen Porzellanteilen von eleganten schwarzen Holztrays gereicht. Ein eleganter Spagat zwischen individueller Foodpräsentation und klassischer Serviertradition.

Unlimited 2017/2018

9 coup Teller für unbegrenzte Kreativität

Coup Teller sind der Liebling der Köche. Sie setzen der Freude am Inszenieren buchstäblich keine Grenzen. Darum erweitert die Form UNLIMTED ihr puristisches Sortiment jetzt um ein ganzes Spektrum der Alleskönner: flache Coup Teller in sieben Größen und tiefe Coup Teller in zwei Größen. Kombiniert mit Fahnentellern, eckigen Elementen oder auch dekorierten Artikeln bringen sie Abwechslung auf den Tisch.

Form Pottery

Einzigartige Auftritte für Individualisten

Individualität und Ursprünglichkeit sind das besondere Thema von POTTERY. Die Dekore der großen Teller, Platten und feinen Schälchen überzeugen mit der Optik und Haptik keramischer Oberflächen. Kräftige Töne treffen auf Naturfarben und geben dem Porzellan eine ganz neue, natürliche Ästhetik. Dabei macht die konsequente handwerkliche Anmutung jeden einzelnen Artikel zu einem Unikat.

Tera Performance

Hygge

Shiro

SHIRO Lob der Schlichtheit - gibt dem Trend zu nordischem Understatement ein attraktives Setting. Das lässige Coupsortiment macht in der rustikalen Bar eine genauso gute Figur wie im Nobelrestaurant. Die variable S-Form der Seitenkontur bringt eine feine Spannung in das Design ein.